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食譜:香蕉烙餅

  • 【做 法】
  • (1)先將香蕉去皮後搗成泥。
  • (2)加入雞蛋打勻再加入奶水及細砂糖拌勻,最後再加入過篩的麵粉攪拌均勻。
  • (3)用平底鍋以中火預熱,塗上一層奶油再倒入麵糊,用小火慢慢煎至金黃色即可。
  • (4)將煎好的香蕉烙餅,趁熱捲起切片食用。
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