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食譜:起司小鬆糕

  • 【做 法】
  • (1)將所有材料混合攪拌均勻,不要過度攪拌,再用保鮮膜覆蓋,使其發酵30分鐘。
  • (2)將發酵好的麵糊,平均舀入鋪有杯墊紙的模型中,第2次再發酵15分鐘,再放入預熱好的烤箱中,以200℃烤15分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 如果沒有起司粉,可以起司片4片取代,起司片先切細或以溫水先煮溶,再拌入其它材料中。
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