食譜:披薩餐盒:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 肉醬 3大匙
• 火腿 1片
• 起司 1大匙
• 小蕃茄 3個
• 綜合豆 1大匙

• 【調 味 料】
• 1.蕃茄醬 1大匙
• 胡椒粉 少許
• 起司粉 1/2大匙
• 2.麵粉 1/2杯
• 酵母 1小匙
• 水 1/4杯

• 
  【做　法】
• (1)將調味料(2)拌勻，再揉成麵糰至圓形狀壓扁後，用桿麵棍桿平成圓形直徑約15公分，先用烤箱烤定型(麵皮熟即可)，取出後再將調味料(1)之蕃茄醬抹在麵皮上，依序將肉醬、火腿(切成4小片)，分別放在4個角，綜合豆、起司撒均勻，排好後再撒起司粉、胡椒粉。(如果喜歡海鮮或其他肉
• (2)將烤箱加熱，以200℃烤25∼30分鐘，烤焦香程度可依個人喜好程度而定。
• (3)烤好後取出對切成4塊，放入餐盒中，將小蕃茄切片放入餐盒中裝飾即可。

• 【備　註】
• 肉醬口味可選些辣味或原味即可，也可以做素披薩放蔬菜及菇類均可。
• 肉醬參考義大利肉醬麵作法即可。

上線日期:1/1/2006