食譜:米蘇大福:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內,再擠入矽膠半圓模內約8分滿。
  • 2.在香草海綿蛋糕表面刷上適量的咖啡酒糖液後,將刷有酒糖液那面蓋入作法1的乳酪慕斯餡上。
  • 3.將作法2作好的材料放入冷凍室中冷凍1小時,取出後表面以紅醋栗裝飾即完成。
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