食譜:迷你堤拉小可愛:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.在巧克力海綿蛋糕表面刷上適量的咖啡酒糖液後，分別將巧克力海綿蛋糕放入小圓形慕斯的模底。
  • 2.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，分別擠入作法1的小圓形慕斯模中，至與模口齊平，放入冷凍室中冷凍1小時。
  • 3.自冷庫室中取出作法3，以火槍脫模器將材料脫出模圈。
  • 4.將已過篩的可可粉均勻的撒在作法3的表面，外圍圍上一圈指形蛋糕，可綁上緞帶加以裝飾即完成。
點心 .西式點心 .西式料理 .葷食 .解開提拉米蘇秘密
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