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食譜:烏龍茶起司

  • 【做 法】
  • 1.取一鋼盆,放入乳酪、白糖攪拌至變軟備用。
  • 2.於作法1鋼盆中加入蛋白、酸奶油、鮮奶油混合攪拌均勻後平均分成兩份備用。
  • 3.先取一半作法2的材料加入烏龍茶粉攪拌均勻倒入模中,再於模中倒入另一半作法2的材料。
  • 4.預熱烤箱150℃約30分鐘,把作法3的模型放入烤箱中烤約40∼50分鐘即可。
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