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- 【材 料】
- A.黑巧克力 100公克
- B.巧克力奶油夾心餅乾 3片
【做 法】-
1.將巧克力奶油夾心餅乾切碎備用。
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2.將黑巧克力切碎放入容器中，以隔水加熱的方式，利用橡皮刮刀輕拌至融化。
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3.再將作法1的材料放入作法2融化的黑巧克力中拌勻。
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4.在桌上放入一張不沾烘焙紙，將作法3慢慢流入烘焙紙上，利用刮刀塗抹擴散成圓形。
- 5.待作法4冷卻定型後，連同不沾烘焙紙移入冰箱，冷藏約30分鐘，食用時可鋪上另一張不沾紙，再直接剝成小片狀即可。
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