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食譜:動物棒棒糖

  • 【做 法】
  • (1)事先將多樣化造型餅乾模排列於乾淨檯面或烤盤上備用,模型底下最好再墊1張不沾布,以利脫模。
  • (2)將所有材料一起拌勻,置於爐火上以小火熬煮至160℃即可離火。
  • (3)趁熱將糖漿迅速倒入多樣化造型餅乾模中冷卻,並在凝固但尚未堅硬前儘速脫模即可。
  • 【備 註】
  • 脫模時稍微鬆動餅乾模,可使糖果順利扣出。
  • 約15個
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