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覆盆子派
【材 料】
A.鮮奶油
適量
派皮麵糰
1個
覆盆子罐頭
1罐
B.奶油杏仁餡
適量
【做 法】
1.預熱烤箱到170℃，把桿好的派皮舖在派盤裏，切去多餘的派邊。派皮底部用牙籤先戳些小洞，先烘烤10分鐘後，取出待涼。
2.把準備好的奶油杏仁餡倒入派皮中，約八分滿即可。
3.送入烤箱烤40至50分鐘後，取出置於架上待涼。烤熟後在最上面鋪上一層覆盆子，邊緣擠奶油即可。
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快樂廚房雜誌第28期
上線日期:
1/1/2006
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