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食譜:培根起司球

  • 【做 法】
  • 1.奶油融化後與蒸花奶水、水、鹽混合均勻,再依序拌入材料2、3、4。
  • 2.將培根切碎,拌入作法1的材料中,攪拌至麵糰不黏手,有Q感為止。(如果會黏,可再加些樹薯粉。)
  • 3.將作法2的麵糰分成小球狀,放入180℃烤箱烤約20分鐘至表面裂開呈乾酥狀即可。
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