食譜:雙色西瓜果凍:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.兩種西瓜分別榨成汁備用。
  • 2.細砂糖先與吉利T乾拌混合，分成兩等份分別加入紅、黃西瓜汁中拌勻，再以小火加熱至80℃，煮至砂糖與吉利T完全溶解即可。(加熱時要不停攪拌，吉利T才不會結塊。)
  • 3.將作法2的兩種果凍液，趁熱分別倒入咖啡杯中約5分滿，待冷卻後扣出即可食用。
點心 .西式點心 .西式料理 .素食 .果凍布丁
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