食譜:雙色西瓜果凍:www.ytower.com.tw

食譜:雙色西瓜果凍

  • 【做 法】
  • 1.兩種西瓜分別榨成汁備用。
  • 2.細砂糖先與吉利T乾拌混合,分成兩等份分別加入紅、黃西瓜汁中拌勻,再以小火加熱至80℃,煮至砂糖與吉利T完全溶解即可。(加熱時要不停攪拌,吉利T才不會結塊。)
  • 3.將作法2的兩種果凍液,趁熱分別倒入咖啡杯中約5分滿,待冷卻後扣出即可食用。
上線日期: