食譜:蜂蜜菊花果凍:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將水煮沸，加入黃金菊續煮約5分鐘，熄火過濾掉黃金菊，放涼備用。
  • 2.蒟蒻果凍粉與細砂糖先乾拌混合，加入作法1的菊花茶中拌勻，以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解，再加入蜂蜜拌勻即可熄火。
  • 3.趁溫熱時，倒入模型中，待冷卻後扣出即完成。
點心 .西式點心 .中式料理 .素食 .果凍布丁
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