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食譜:椰香餅乾

  • 【做 法】
  • 1.奶油軟化;糖粉過篩後,與奶油打至鬆發變白。
  • 2.蛋打散成蛋液後,分2∼3次加入作法1中拌勻。
  • 3.低筋麵粉和奶粉、椰漿粉一起過篩,加入作法2中拌勻即成麵糊。
  • 4.烤盤鋪上烤盤紙,把麵糊裝入擠餅器中擠在烤盤紙上,約可擠出20份,再放入烤箱上層,以180℃烤約20分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 份量約20片
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