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巧克力小圓餅
【材 料】
奶油
80公克
細砂糖
80公克
低筋麵粉
120公克
蛋
1顆
可可粉
3又1/2大匙
泡打粉
1小匙
鮮奶
1又1/3大匙
糖粉
適量
【做 法】
1.奶油融化後,與可可粉拌勻。
2.鮮奶與細砂糖混合均勻後,加入作法1中拌勻。
3.蛋打散成蛋液後,分2∼3次加入作法2中拌勻,篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。
4.烤盤鋪入烤盤紙,將作法3的麵糰分成20份搓圓,排入烤盤中,再放進烤箱上層,以190℃烤約15分鐘,取出待涼後,表面撒些糖粉即可。
【備 註】
份量約20個
點心
.
西式點心
.
西式料理
.
葷食
.
餅乾
.
作餅乾真簡單
上線日期:
1/1/2006
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