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食譜:香檳葡萄乾夾心

  • 【做 法】
  • 1.奶油軟化;糖粉過篩後,與奶油混合打至鬆發變白。
  • 2.將沙拉油加入作法1中拌勻,再加入蘭姆酒攪拌均勻。
  • 3.葡萄乾與少許水泡軟後,瀝乾水分並切碎,拌入作法2中即為奶油餡。
  • 4.取2片奶油杏仁餅,中間夾入作法3的奶油餡即可,重複此步驟至材料用畢。
  • 【備 註】
  • 份量30片
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