食譜:軟性小西餅:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
  • 2.蛋打散成蛋液後，分2∼3次加入作法1中攪拌均勻。
  • 3.加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
  • 4.在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。
點心 .西式點心 .西式料理 .葷食 .餅乾 .小烤箱作餅乾
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