食譜:貝殼巧餅:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
  • 2.奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
  • 3.在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
  • 4.在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。
點心 .西式點心 .西式料理 .葷食 .餅乾 .小烤箱作餅乾
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