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食譜:香草布丁餡

  • 【做 法】
  • 1.先將低筋麵粉、玉米粉一起過篩備用。
  • 2.將糖、蛋、低筋麵粉、玉米粉拌勻。
  • 3.用小火將香草棒與牛奶煮至香味飄出,將香草棒取出,放入奶油煮到奶油融化,將作法2沖入,煮至膠凝狀離火,覆蓋保潔膜放涼,冰箱冷藏。
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