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食譜:起司烤年糕

  • 【做 法】
  • 1.將紅豆年糕切小塊;起司片切成四小片,備用。
  • 2.取做法1的起司片,放上作法1的紅豆年糕塊後,折成三角形。
  • 3.再用叉子將作法2的邊緣壓緊,並壓出折邊。
  • 4.取一碗,將蛋黃放入碗中後打散,並於作法3刷上一層蛋黃後再撒上適量的芝麻,備用。
  • 5.將烤箱預熱後,再放入作法4以250℃的溫度,烤約12分鐘,即完成。
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