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食譜:百香果凍

  • 【做 法】
  • (1)將百香果對切兩半,將裡面的百香果肉及汁擠出約半杯純果汁。
  • (2)取一只乾鍋,將吉利T與冰糖混合再加入2杯冷水,攪拌均勻,即可開火煮至沸騰熄火。
  • (3)將煮開的果凍液倒入百香果汁中,充份拌勻,倒入模型,待冷卻後再移入冰箱冷藏,即是一道清涼可口又衛生的夏日點心。
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