食譜:廣島風日式煎餅麵糊:www.ytower.com.tw

食譜:廣島風日式煎餅麵糊

  • 【做 法】
  • 1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
  • 2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
  • 【備 註】
  • 在麵糊中加入味醂可使麵糊增加光澤並除去麵粉原有的粉味喔!
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