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食譜:布丁鴛鴦奶茶

  • 【做 法】
  • 1.將咖啡和熱水放入雪克杯攪拌均勻。
  • 2.放入材料a.的剩餘材料於作法1的雪克杯裡,蓋上杯蓋均勻搖晃。
  • 3.取一玻離杯,先放入布丁,再倒入作法2的飲料即可。
  • 【備 註】
  • 這是一道在香港相當著名的飲料,它包含奶茶的香滑和咖啡的濃郁香味,將兩種原料搭配再一起,因為味道相當契合所以被命名為「鴛鴦」,形成風味獨特的香港名產。
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