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食譜:蒜香滷汁

  • 【做 法】
  • 1.滷包材料全部放入滷包棉袋中,綁緊備用。
  • 2.蔥、蒜仁及薑拍鬆,放入鍋中以小火爆香,倒入水煮至滾沸,加入醬油。
  • 3.待作法2再次滾沸,加入細砂糖、滷包,改小火煮約20分鐘至香味散發出來,再倒入米酒即可。
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