|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
好吃餐廳推薦 神氣活蟹家族 螃蟹食譜 撿便宜資訊 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
清祥海產店 * 地址:台北市遼寧街52號 * 電話:2711-8126 * 營業時間:15:00~1:00 * 刷卡:無 * 座位數:150位 * 交通:公車203、311、605路,長安東路二段站或在興中學站,走2分鐘可達 * 停車場:路邊停車位 推薦菜:蟹肉羹350元、蒸紅蟳40元/兩、宮保蟹肉40元/兩、苦瓜悶蟹40元/兩 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
位於遼寧街夜市中的清祥海產店,是一家已經經營30年的老店,在多達上百種的菜色中,賴老闆特別推薦「蟹肉羹」和「蒸紅蟳」。蟹肉羹採用新鮮的蟹角肉,經熱水燙熟後,迅速放到冰水冷卻,再與香菇、髮菜、筍絲以及獨家特製的調味料一起下鍋,一道蟹肉羹的份量足夠提供給4到5人吃。 若是想吃清淡一點的螃蟹料理,以快火蒸十分鐘,加一些米酒和薑片去腥味的蒸紅蟳,就是你的不二選擇啦!另外,炒麻油螃蟹、蒜泥螃蟹、芙蓉螃蟹也是不錯的料理。 賴老闆表示,食材的挑選與菜色的推陳出新,是美味的關鍵。雖然沒有高雅的裝潢,但老闆娘親切的招呼,平實的價位,也拉住了老顧客的心。 |