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 烹飪教室月刊第3期
1.台北街頭咖啡館走到哪開到哪 2.小兵立大功-蔥抓餅抓出一片天 3.小小一顆麻糬也可以賺大錢 4.大台北燒烤情報 訂閱烹飪月刊 |
| 台北螃蟹大餐哪裡找 | |||||||
| 上海宋記香辣蟹火鍋 | 利園海鮮樓 | ||||||
| 耍寶餐坊 | 風尚中華時尚料理 | ||||||
| 上海隆記菜館 | 江浙復興園 | ||||||
| 新同樂總店 | 齊辣 | ||||||
| 江浙福園小館 | DOUBLE兩可 | ||||||
| 香港海都海鮮餐廳 | 鍋比盆大（安和店） | ||||||
| 上頂食補海鮮坊 | Hi-Q聯誼社 | ||||||
| 天母漁店 | 毛蟹之家 | ||||||
| 清祥海產店 | 螃蟹之家 | ||||||
| 美喜可日式海鮮餐廳 | 崧竹日本料理 | ||||||
| 蟹亭 | 秘苑 | ||||||
| 德利韓式餐廳 | 韓鶴亭 | ||||||
| COCA泰式風味料理 | 泰亞南洋料理 | ||||||
| 翠林越南餐廳 | 巴黎國際海鮮百匯 | ||||||
| 歐華酒店地中海廳 | 資料日期：2002/09 | ||||||
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* 地址：台北市中山北路一段105巷14之1號(有樂大樓)
* 電話：25216188
* 營業時間：12:00 ~14:00、17:00 ~ 22:00
* 刷卡：有
* 座位數：500位
* 交通：公車0東、40、260路，中山市場站下車
* 停車場：有，代客停車
推薦菜：青蟹粉絲煲500元、鮮奶滑生蚵260元、白灼活沙蝦300元
有別於一般餐廳，利園的菜式融合了台式熱炒、港式餐點和日式料理等，它著名的招牌菜「青蟹粉絲煲」採用上等蟳，與蔥薑酒爆炒的香味，在空氣中繚繞久久不散；「白灼沙蝦」以白灼的方式展現沙蝦原味的鮮美；還有健康養生的「鮮奶滑生蚵」，主要特色在於牛奶、蛋白、生蚵及細筍片的融合。這些佳餚都是非常美味爽口。
朱經理表示，海鮮最重要的就是新鮮，新鮮的海鮮只需簡單調理即可，用不著添加調味料，它甜美的滋味已無須多餘的味道來錦上添花。