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 烹飪教室月刊第3期
1.台北街頭咖啡館走到哪開到哪 2.小兵立大功-蔥抓餅抓出一片天 3.小小一顆麻糬也可以賺大錢 4.大台北燒烤情報 訂閱烹飪月刊 |
| 台北螃蟹大餐哪裡找 | |||||||
| 上海宋記香辣蟹火鍋 | 利園海鮮樓 | ||||||
| 耍寶餐坊 | 風尚中華時尚料理 | ||||||
| 上海隆記菜館 | 江浙復興園 | ||||||
| 新同樂總店 | 齊辣 | ||||||
| 江浙福園小館 | DOUBLE兩可 | ||||||
| 香港海都海鮮餐廳 | 鍋比盆大（安和店） | ||||||
| 上頂食補海鮮坊 | Hi-Q聯誼社 | ||||||
| 天母漁店 | 毛蟹之家 | ||||||
| 清祥海產店 | 螃蟹之家 | ||||||
| 美喜可日式海鮮餐廳 | 崧竹日本料理 | ||||||
| 蟹亭 | 秘苑 | ||||||
| 德利韓式餐廳 | 韓鶴亭 | ||||||
| COCA泰式風味料理 | 泰亞南洋料理 | ||||||
| 翠林越南餐廳 | 巴黎國際海鮮百匯 | ||||||
| 歐華酒店地中海廳 | 資料日期：2002/09 | ||||||
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* 地址：台北市仁愛路四段409號
* 電話：2777-3822、2721-4047
* 營業時間：11：30∼14：00、17：00~21：00
* 刷卡：可
* 座位數：100位
* 交通：1.捷運板南線國父紀念館站 l 2.公車266、254、270、282、235路，國父紀念館下車
* 停車場：有
推薦菜：帝王蟹山藥火鍋 帝王蟹每兩100元、鍋底另計、明蝦沙拉燒280元、牛肉網燒550元
由北海道進口的帝王蟹，經過去油膩的柴魚湯頭及山藥燉煮，白滾滾湯頭中釋放出的熱力與甘甜，再加上水果調和的沾醬，清爽的口感，真讓人欲罷不能。
據店主游寶銀的說法，蟹料理搭配肉類會比單獨吃蟹來得更調和。而明蝦沙拉燒的醬料和帝王蟹山藥火鍋的水果沾醬有異曲同工之妙，都是用水果來調味，因此雖然醬料內含起士，但一點也不會油膩，是道相宜的配菜。
「崧竹」雖然是相當著名的日本料理老店，但在標榜高級料理價格也要平民化的衝擊下，近來也不得不跟著改變，為了抓住午餐客人的心，現在只要以150元的價格就可以吃到超過從前260元水準的定食。同時目前崧竹還推出每日一物的對折優待，想一嚐日本料理美味的消費者動作要快，否則晚了就吃不到了。