食譜:沙茶羊肉(5):www.ytower.com.tw

食譜:沙茶羊肉(5)

  • 【做 法】
  • 1.羊肉片洗淨瀝乾,加入所有醃料醃約5分鐘備用。
  • 2.芹菜去葉片去頭,洗淨切小段備用。
  • 3.熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、薑末及辣椒末爆香,放入作法1的羊肉片炒致羊肉變色,再加入牛頭牌原味沙茶醬炒香取出羊肉備用。
  • 4.於作法3原鍋中放入作法2的芹菜段拌炒均勻,再放入炒過的羊肉片與所有調味料炒勻即可。
上線日期: