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食譜:羊肉炒河粉

  • 【做 法】
  • 1.河粉切條狀;羊肉洗淨切片加入所有醃料醃約15分鐘,備用
  • 2.油菜洗淨切段,放入沸水中燙熟撈出備用。
  • 3.熱鍋,倒入1大匙油,放入蒜末、薑末爆香,再倒入麻油、作法1的羊肉片炒至變色。
  • 4.放入作法1的河粉、所有調味料拌炒入味,再放入作法2的油菜炒勻即可。
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