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食譜:白玉燒酒羊

  • 【做 法】
  • 1.羊肉切小塊,放入沸水中汆燙過水備用。
  • 2.白蘿蔔與紅蘿蔔去皮切小塊;薑與蒜仁切片;蔥切片備用。
  • 3.取一炒鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法2材料以中火爆香,再加入作法1羊肉塊與所有調味料,以中小火煮約30分鐘即可。
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