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食譜:汁淋胡麻芥末豆腐

  • 【做 法】
  • 1.將所有醬汁的材料混合煮開即可熄火,待冷卻後放入冰箱冷藏備用。
  • 2.鮮蝦去腸泥,放入滾水燙熟後,剝除殼、頭備用。
  • 3.青花椰菜汆燙熟備用。
  • 3.將胡麻豆腐切成正方塊盛入盤中,淋上作法1的醬汁,再擺上鮮蝦、青花椰菜及綠芥末即可。
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