食譜:味噌湯(5):www.ytower.com.tw

食譜:味噌湯(5)

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜洗淨切丁;丁香魚去頭,略泡水洗淨,備用。
  • 2.嫩豆腐切丁;海苔撕小塊,備用。
  • 3.白味噌加少許柴魚高湯拌至融化。
  • 4.起一鍋,加入柴魚高湯煮開後,加入作法1所有材料煮3分鐘。
  • 5.續於作法4鍋中加入作法3和所有調味料,煮至滾後加入作法2的嫩豆腐丁,待重新滾後加入海苔和蔥花即可。
上線日期: