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食譜:芋頭鮮奶

  • 【做 法】
  • 1.芋頭去皮洗淨切丁,放入電鍋中,外鍋加入1杯水煮至開關跳起,加入二砂糖拌均勻燜15分鐘,即蜜芋頭。
  • 2.取1/3作法1的蜜芋頭放入果汁機中,加入鮮奶攪打均勻。
  • 3.取鍋,倒入作法2的芋頭鮮奶,加入煉乳加熱煮滾。
  • 4.取杯,倒入作法4的芋頭鮮奶,放上適量作法1的蜜芋頭即可。
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