食譜:水果蛋糕:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將材料中的草莓及裝飾材料上的草莓、哈密瓜洗淨切片備用。

  • 2.在桌面上放一片巧克力海綿蛋糕打底，於其上刷薄薄一層的櫻桃酒糖液後，抹上一層鮮奶油，並放入1/2材料中的草莓切片作為夾心，重複此動作2次。
  • 3.在最上層抹一層鮮奶油，再用刮刀整型。
  • 4.最後放上草莓及哈密瓜切片、薄荷葉以為裝飾即可。
點心 .西式點心 .西式料理 .葷食 .蛋糕 .快樂廚房雜誌第27期
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