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食譜:酪櫻桃

  • 【做 法】
  • 1.將細砂糖煮溶,加入奶油乳酪抹醬攪拌均勻。
  • 2.以冰水將吉利丁片泡軟後,加溫溶化備用。
  • 3.鮮奶油打至6分發備用。
  • 4.將作法1與作法2的材料混勻,再加入作法3的鮮奶油拌勻後,裝模並冷藏冰涼。
  • 5.食用前將櫻桃醬添加於杯內即可食用。
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