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食譜:薰衣草起司手工餅乾

  • 【做 法】
  • 1.糖粉、杏仁粉、低筋麵粉先分別過篩備用。
  • 2.將糖粉、奶油、奶油乳酪抹醬攪拌均勻,加入蛋再拌勻,再倒入杏仁粉、低筋麵粉拌勻,最後放入薰衣草拌勻。
  • 3.將作法2的材料放入冰箱冷藏30分鐘,取出後平均分成30公克的麵糰,搓圓、壓扁,排入烤盤。
  • 4.將作法3的材料放入烤箱,以上火220℃、下火180℃烤15分鐘至熟即可。
  • 5.出爐後,可視個人喜好,撒上少許杏仁粉或起司粉也別有一番風味。
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