食譜:香橙水果鬆餅:www.ytower.com.tw

食譜:香橙水果鬆餅

  • 【做 法】
  • 1.請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【法式包摺法(酥皮)】。
  • 2.將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長40公分、寬32公分的長方形酥皮麵皮,再靜置鬆弛30分鐘後,用刀子分切成長40公分、寬16公分的兩片酥皮麵皮。
  • 3.在作法2的酥皮麵皮上刷上一層全蛋液,再把柳橙餡料放置在麵皮中央處後再對摺起來,並加以劃線後,放入烤箱中以200℃烤約30分鐘。
  • 【備 註】
  • 柳橙餡料作法請查詢本站食譜-【柳橙餡料】
上線日期: