食譜:醉香滷汁:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.滷包材料全部放入滷包棉袋中，綁緊備用。
  • 2.蔥、薑以刀背拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸。
  • 3.於作法2鍋中加入鹽、細砂糖以及滷包，煮至再次滾沸後改小火煮約5分鐘至香味散發出來，再加入紹興酒、當歸以及枸杞即可。
飲料 .醬料 .中式料理 .素食 .冰鎮滷味加熱滷味一次學會
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