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法式蘋果酒泥冰沙
由店內手工自製而成的天然飲品,將蘋果泥加入紅酒中共同熬煮,再打成冰沙,以外觀特殊具樸實感的容器盛裝。 |
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目前共有三間店面,一間在台中,其他兩間包含總店都是在彰化。而且三家店的裝潢設計風格走向相迥,就連菜色提供的選擇也有所不同。此外店內的各式菜單研發,全是由店主和主廚們相互討論,自行設計而出,不僅選擇多,更同時涵蓋了中、西、日等多樣式,平均一年會更換二次菜單內容。附帶一提,除去下列店家推薦的熱門必點商品外,芒果優格、草莓優格、香蕉優格也都是店內自製的推薦商品。 |
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抹茶紅豆冰沙
以日式抹茶粉、新鮮烹煮的紅豆搭配,打成冰沙後,就成了店內人氣點選率高的產品之一。 |
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味噌小黃瓜
隨著炎炎夏日的到來,店家推薦了道在其他地方也難得一見的小點茶食,將小黃瓜清洗處理過後,切小段狀,再對剖成片,加上鳩麥味噌,就是一道口感極佳,又爽口的小點。 |
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一口糯米炸
麻糬高溫油炸後,沾裹上些許花生粉,再撒入芝麻,吃起來外皮有些相酥且略帶嚼勁的口感,是相當適合搭配茶飲的一道茶點。 |
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