規格：21×28公分/48頁/全彩/平裝
作者：高剛輝
出版日期：2002/11

市售炸雞料理-
>>頂呱呱風味
小香雞塊、炸雞翅、香酥雞肉條
>>麥當勞風味
麥克雞塊、美式炸雞
>>肯德基風味
奶油雞米花、原味吮指炸雞、辣味脆皮炸雞
>>日式風味
咖哩炸雞、味噌炸雞、爆炸雞肉丸、香炸雞肉串
>>台式風味
鹽酥雞、轟炸雞排、蜜酥雞排、古早味炸雞
>>中國風味
琵琶雞腿、奶香脆皮雞腿、火腿翅、三節翅、麻辣雞翅

創意炸雞料理
香草炸雞塊、油炸培根雞肉捲、墨西哥雞肉捲、栗子雞翼、酥炸南乳雞、脆皮童子雞、炸雞排蓋飯、雞排麵、蜜汁雞腿堡

回鍋炸雞的好吃秘訣
炸雞沙拉、紅燒炸雞塊