鹽.......1茶匙 糖.......1/4茶匙
牛肋條......200公克 白蘿蔔......500公克 香菜......10公克 高湯......500㏄
5.
鹽......2茶匙
土雞......1/2隻 老薑片......3片 蔥......1根 參鬚......30公克 枸杞......1茶匙 水......600㏄
鹽......1茶匙 糖......1/4茶匙
土雞......1/2隻 老薑......40公克 高湯......600㏄ 胡麻油......2大匙 米酒......300㏄ 水......300㏄