飲食文化專區

打開韓國廚房的儲藏櫃

Posted on 12/27/2001 Posted on 12/27/2001 By 楊桃美食網

在同以米飯為主食的民族裡，韓國與日本皆是位於高緯度的國家，氣候的不同，使得飲食的文化上各有不同的習慣，隨著過去哈日族的風行，哈韓現已是流行的代名詞，除了韓劇外，...

Posted on 11/30/2001 Posted on 11/30/2001 By 楊桃美食網

聖誕老公公的毛領紅衣，聖誕樹的針狀綠葉，聖誕紅的寬闊紅葉...，繽紛的歡樂聖誕，在紅與綠的交織中閃耀登場。薑餅屋、樹幹蛋糕、聖誕水果麵包、庫格酪福蛋糕...，這...

Posted on 11/30/2001 Posted on 11/30/2001 By 楊桃美食網

楊桃文化推出新書「50種麵包抹醬」帶你進入麵包抹醬的神奇世界麵包抹醬也可以如此豐富多變！當抹醬塗抹在麵包上，品嚐一口後，炫麗的滋味就在味蕾、在心中、在眼前綻...

Posted on 11/21/2001 Posted on 11/21/2001 By 楊桃美食網

春雷的第一響後，蒟蒻自柔軟的泥地中探頭出來... 你可以在天氣熱時吃一口蒟蒻果凍，冰冰涼涼的讓你精神百倍；沒食慾加上便秘時，你也可以吃蒟蒻來紓解；眾人團聚圍爐...

Posted on 11/14/2001 Posted on 11/14/2001 By 楊桃美食網

貓帶給日本人的，是一種豐年平和的景象。走在日本，隨處可見跟貓造型有關的產品，招財祈福，每一隻貓敏捷身影的來去之間，仿彿都會帶來好運和歡樂。我們精心為您蒐集了70...

Posted on 11/6/2001 Posted on 11/6/2001 By 楊桃美食網

美味的披薩是義大利人的創世作品，豐富多樣自由組合的餡料，使得披薩有N次方的新鮮組合。在手工披薩屋裡，我們除了美味的熱騰騰披薩，還有2種利用披薩餅皮麵糰變化的義式...

Posted on 10/31/2001 Posted on 10/31/2001 By 楊桃美食網

相較於深受自我風格強烈的美國人所喜愛的咖啡，奶茶則普遍受到許多歐洲人的青睞，或許是它少了咖啡的那份濃烈、那份狂野吧！奶茶一向給人們的感覺是溫和、閒適的，沒有太多...

Posted on 10/17/2001 Posted on 10/17/2001 By 楊桃美食網

各式稀奇古怪的有趣雜貨，飄洋過海從日本到台灣來嚕，本期介紹人形燒、蛋包飯烤盤等10種有趣商品，還有使用方法與部分應用食譜與典故，讓我們一同進入精緻實用的日系雜貨...

Posted on 10/11/2001 Posted on 10/11/2001 By 楊桃美食網

月餅烘焙班在大家引頸期盼下開始上課了，在上課的三個小時中，不時可以聽到從教室中傳出的笑聲，及學員、老師間的問答聲，還有成品從烤箱中端出時大家的驚呼聲，溫馨熱鬧的...

Posted on 10/3/2001 Posted on 10/3/2001 By 楊桃美食網

我和女兒等不及先嚐了一大口，嘴角滿溢著烘焙的成就感與驕傲，第一次覺得，製作點心竟是如此令人感到滿足和無比的幸福…...

Posted on 9/24/2001 Posted on 9/24/2001 By 楊桃美食網

從日光機場出發這已經是去年秋天的事了。去到東京是為了一個從來沒有料想到的理由，就是要去買泡麵。買泡麵？為了一些新奇瘋狂的想法，常常要去做一些令人難以啟齒的事...

Posted on 9/11/2001 Posted on 9/11/2001 By 楊桃美食網

黃澄澄的陽光，灑滿金黃色的溫暖幸福。同樣金黃色的，是烘烤與酥炸的滋味。這一次的推薦好書，首先要分享給您的有：用1個天使蛋糕模型就能烘焙出35種英式家庭點心的...