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 | 糖醋汁
醬料 其他 | 
白醋 200㏄,蕃茄醬 200公克,烏醋 200㏄,細糖 400公克,鹽 1小匙,水 400㏄,洋蔥 |
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 | 冰滷小棒腿
雞肉 主菜 |
小棒腿 600公克,滷汁材料：蔥段 15公克,薑片 10公克,八角 2粒,白胡椒粒 5公克,醬油 1 |
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 | 滷豬肝
豬肉 主菜 |
豬肝 600公克,滷汁材料：醬油 50㏄,米酒 30㏄,糖 1/2小匙,水 1000㏄ |
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 | 滷豬心(1)
豬肉 開胃前菜 |
豬心 1個,滷汁材料：薑片 15公克,蔥段 15公克,乾紅辣椒 10公克,八角 5公克,醬油 100 |
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 | 糖醋天婦羅
魚肉 主菜 |
甜不辣條 100公克,鮮香菇 4朵,洋蔥 1/3顆,小黃瓜 1條,乾粉 適量 |
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